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從“品質引領”到“品牌引領”,蒙牛實現高質量跨越
文章來源 : 新華網 發布時間 :2019年06月10日 16:20分享到:
  日前,蒙牛在BrandZ?發布的2019“最具價值中國品牌100強”榜單中持續嬋聯前100強,并摘取“最引領潮流中國品牌”(Most Trend-setting Brand)獎。憑借2018年以來的優異表現,蒙牛更是入選“品牌貢獻榜”第一名。成績表明,蒙牛過去一年來在中國消費者心目中的品牌形象和認同度顯著增強。
  伴隨中國經濟步入高質量發展時期,中國乳業的品牌升級也駛入了快車道。《中國奶業質量報告2016》就曾指出,中國乳業品牌進入到了與消費者建立信任信賴的關鍵時期。
  2018年,蒙牛通過對標世界一流、持續加強投入,推動品質和品牌全面提升,不僅獲得消費者信任信賴,更為自身高質量發展注入了強大勢能。
  
對標國際標準,把品質提上去
  5月初舉辦的“中國品牌日”活動上發布了一份《2019“新國貨”消費趨勢報告》。報告顯示,中國消費結構正發生新一輪升級與變革,消費者對品牌品質的關注度正在提升,更多高品質、高價值的中國品牌商品受到消費者青睞。
  消費升級驅動下,乳品也迎來品質升級。蒙牛集團總裁盧敏放曾說:“要保證每一個消費者每一天喝的每一杯牛奶,都是安全的、高質量的。”對于中國乳業而言,把品質打造好是建立品牌的一個最基本的起點。
  眾所周知,每一杯牛奶背后,都是極其嚴苛的食品安全標準。自2009年起,蒙牛陸續引入中糧、丹麥Arla、法國達能三大國際化戰略股東,引進了丹麥Arla先進的牧場管理經驗和法國達能的技術支持,推動蒙牛工廠全面升級。
  10年來,從奶源到生產,再到全產業鏈的質量管理,蒙牛堅持對標國際最高標準,率先把世界級的食品質量安全國際標準認證覆蓋到牧場。其中2017年,蒙牛低溫事業部14個工廠與達能FSI標準體系對標,從不可妥協設備、食品安全設備、潛在食品安全風險三個方面,推進Neptune清洗驗證、微菌風險控制等,不斷提升產品品控。
  更值得一提的是,蒙牛通過借鑒Arla Garden的百年牧場管理經驗及Arla Foods先進的牧場標準化操作規程,已經構建了自己的“蒙牛牧場質量安全管理體系”。而且,該體系也在奶牛營養、質量安全、動物福利及營養環境等環節與Arla Foods對標,并落實了國際牧場最嚴格的新西蘭AsureQuality食品安全管理標準。
  2016年,蒙牛在國家質檢總局、國家認監委啟動的出口食品企業內外銷“同線同標同質”工程中,成為國內首家通過認證的乳品企業。
  除此之外,蒙牛還與美國名校 UC Davis 簽署戰略合作,專注營養健康的創新研發;布局海外市場,在新西蘭、印尼建立世界級工廠,以國際標準夯實品質。通過力推“國標”、提升品質,蒙牛的產品開始售到國外,海外影響力得以大幅提升。
  
打造世界級品牌,實現高質量發展
  品質是競爭的基礎,品牌是競爭的關鍵。隨著經濟全球化的發展,品質與品牌越來越成為企業的核心競爭力。這種主流趨勢下,蒙牛謹守“產品不妥協”“質量不妥協”,品質與品牌兩手抓,實現從“品質引領”向“品牌引領”的跨越。

  一直以來,“中國制造”暢銷全球,“中國品牌”聲譽卻較弱。三年前,盧敏放就提出“打造中國乳業世界級品牌”的戰略目標。“乳業是全球性的行業,只有真正做好全球化布局,才能打造世界級品牌,融入全球市場。”

  早在2013年,蒙牛斥資100多億港元全資收購在香港上市的雅士利國際,以增強蒙牛在奶粉板塊的實力。同時,在優質奶源基地新西蘭建立奶粉工廠,藉此打開中國乳業國際化的大門。

  隨著越來越多的中國乳企開始布局海外,尋找合作伙伴、投資建廠以及建立研發中心,蒙牛2018年繼續加大出海步伐——繼新西蘭雅士利工廠后,又進軍東南亞完成印尼工廠的建設,以提升蒙牛在東南亞市場的競爭力。

  盧敏放認為,蒙牛國際化的第一步,是進行國際化資源布局,用國際資源滿足國內市場需求,而在印尼建設工廠,則是第二步,是品牌輸出。

  中國品牌“走出去”并“走上去”,才能完成高質量發展的歷史跨越,這個過程需要時間和精力,更需要面向未來的遠見與格局。作為走出去的中國乳企,蒙牛正在成為“品牌引領”的探路先鋒!

編輯 : 馬艷
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